Zupa krem to niezaprzeczalnie jedno z tych dań, które potrafią zdziałać prawdziwe cuda na naszych podniebieniach, gdy tylko zostaną odpowiednio przyrządzone. Właśnie dlatego, niezależnie od tego, czy jesteśmy amatorami kuchni, czy doświadczonymi kucharzami, warto znać kilka praktycznych porad i sprawdzonych metod, które pozwoląPrzepis na kapuśniak powinien znajdować się w repertuarze każdego kucharza, któremu zależy na pod...Dania węgierskie kojarzą się z pikantnym smakiem. Są też syte, więc można się nimi najeść. Jeśli...Zupa ryżowa z rybą to danie inspirowane kuchnią azjatycką, z dodatkiem wyrazistego chili i łagodn...Kultowe danie polskiej kuchni i ulubiona zupa żołnierzy – grochówka z boczkiem i kapustą. Przepis...Aromatyczny kapuśniak na wołowinie to idealny przepis na jesienne i zimowe dni. Rozgrzewająca zup...Prawdziwa kwaśnica góralska to marzenie wielu osób, które na co dzień nie mieszkają Podhalu. Szcz...Kapuśniak z pomidorami? Tak! To pyszne połączenie odmieniające nieco tradycyjną zupę, przygotowyw...Kapuśniak na żeberkach to sztandarowe danie kuchni staropolskiej. Chwalą się nim górale, którzy m...Kapuśniak z boczkiem i kiełbasą jest bardzo aromatyczny, z mocno wyczuwalnym smakiem bulionu na w...Kwaśnica jest tradycyjnym daniem polskiej kuchni góralskiej. To charakterna, kwaśna zupa przygoto...Barszcz jest jedną z najpopularniejszych zup podawanych w okresie świąt Bożego Narodzenia. Wywar...Kwaśnica to popularne danie wywodzące się z kuchni góralskiej – w podstawowej wersji kapusta kisz...Któż z nas nie jadł kapuśniaku? Najlepiej przyrządzonego przez babcię i podanego z kromką chrupki...Kiszona kapusta może pełnić rolę surówki, dobrze sprawdza się jednak także w roli składnika wielu...
Popularna zupa, na którą do chwili obecnej nie było przepisu na blogu ;-) Dzisiaj dzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na kapuśniak z kiszonej kapusty. Zupę gotuję na żeberkach i warzywach korzeniowych. Dobry wywar to pierwszy warunek udanego kapuśniaku. Drugi to dobra kapusta, ukiszona według tradycyjnej receptury.
16 marca, 2022 Króliś (doświadczalny) poleca: zupę krem z kiszonej kapusty z prażokamiKto lubi kombinacje w kuchni, łapka w górę. Tom razom Konefkę wzięło było na eksperymenty. Oczywiście jak wpadła na pomysł zrobienia zupy krem z kapusty kiszonej to czuła się jak jaki Kolumb czy inny odkrywca, duma ja rozpierała i blask na nią spłynął…I mogłoby tak zostać, Konefka mogła zostać szczęśliwym odkrywcom, gdyby „gupia” nie zajrzała do internetu i nie odkryła, że „ale to już było” …czar prysł i uj bombki strzelił…Okazuje się, że w internecie już wszystko jest i nawet jak człowiekowi się wydaje, ze coś sam wymyślił, to nic bardziej mylnego. Na otarcie łez po utraconej dumie odkrywcy, Konefce została obłędna zupa. Kwaskowa (prawdę mówiąc wykręcająca pysk, ale Konefka akurat tak lubi). W gratisie kremowe prażoki okraszone podsmażonym nie wiecie co to prażoki, to może szybciej Wam coś powie nazwa prażucha, psiocha, dziady czy porka ziemniaczana, bo podobno w innych regionach i tak się na to mówi. Jak zwał, tak zwał. Króliś (doświadczalny) zeżarł dwie porcje (nawet z boczusiem), więc danie największego, kulinarnego krytyka zyskało uznanie Przepis na: zupę krem z kapusty kiszonej z prażokami Prep Time 45 minsCook Time 1 hr 15 minsTotal Time 2 hrs Course Main CourseCuisine international Ingredients Na krem z kiszonej kapusty500 g łopatki wieprzowej pokrojonej w plastry3 marchewki2 pietruszki1 por1/2 selerasólpieprz900 g kapusty kiszonej w słoiku 600 g bez płynu3 łyżki masła2 cebule pokrojone w kostkę1 łyżeczka kminu rzymskiego3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę200 ml słodkiej śmietanki do sosówNa prażoki1 kg ziemniaków1 szklanka mąki pszennej1 łyżka Sól morskaGałka muszkatołowa zmielona opcjonalnieKminek mielony w torebce opcjonalniedodatkowo300 g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę Instructions Na krem z kiszonej kapustyŁopatkę umyć i włożyć do zimnej wody wstawić na ogień i powoli gotować. Marchew oraz pietruszkę obrać a następnie opłukać włożyć do gotującego się wywaru. Doprawić solą i powoli aż warzywa i mięso staną się kapusty odlać nadmiar kwasu (zatrzymać na później) Kapustę raz przepłukać w zimnej wodzie i bardzo dobrze odcisnąć. Odciśniętą kapustę kiszoną posiekać nożem. W garnku umieścić masło i na roztopione wrzucić cebulę. Dusić do miękkości. Następnie dodać kapustę, czosnek i podlac trochę bulionem z łopatki wieprzowej. Dusić do miękkości blenderze umieścić kapustę i zblendować. Dodać bulion. Nie podaję jaką ilość, bo to zależy jak gęsty i kwaśny chcecie krem z kapusty. Dodajcie tyle, żeby wam smakowało. ja lubię kwaśne, wykręcające twarz smaki, więc nie dawałam bardzo dużo. Pod koniec dodać śmietankę. Jesli jest dla Was za mało kwaśne możecie dodać pozostały sok z odciśniętej prażokiZiemniaki zalać woda, gotować 10-15 min, tak aby były na wpół miękkie, następnie wsypać szklankę mąki aby dokładnie pokryć wszystkie dalej pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie a woda zostanie wchłonięta przez mąkę.( nadmiar wody odcedzić nie wylewając jej).Całość ubijać drewnianą pałka lub tłuczkiem do ziemniaków na jednolitą puszystą masę która będzie odchodziła od brzegów garnka. Jeżeli masa będzie za sucha podlać wodą z odcedzonych ziemniaków i dalej patelni przesmażyć wędzony z kapusty podawać z prażokami okraszonymi podsmażonym boczkiem Keyword boczek wędzony, kiszona kapusta, prażoki, słodkie ziemniaki Więcej przepisów Bułeczki drożdżowe Awokado dorsz
O biad : Zupa fasolowa z warzywami i ziemniakami, filet rybny z miruny panierowany w jajku, frytki ziemniaczane, surówka z kiszonej kapusty z jabłkiem, cebulką i oliwką, lemoniada cytrynow Podwieczorek: Mleko, makaron kokardka z serem białym polany musem malinowym. Bezml : Herbata miętowa, makaron z owocami sezonowymi. II TYDZIEŃ
Masz ochotę na "coś lekkiego"? Wypróbuj nasz przepis na delikatną zupę krem z pieczarek. Trudno jej się oprzeć, szczególnie że to pyszne danie przygotujesz w zaledwie 20 minut! Foto: Foodio / Shutterstock/ Pomysł na lekki obiad? Spróbuj delikatnego kremu z pieczarek Główne składniki 3 ziemniaki 500 g pieczarek 3 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1 l bulionu grzybowego 2 łyżki mąki 150 ml śmietanki 30 proc. natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w kostkę. Pieczarki obierz, pokrój, podsmaż na maśle. Następnie przełóż do gorącego bulionu, dodaj ziemniaki, gotuj około 20 minut (do zmięknięcia ziemniaków). W tym czasie obierz i drobno pokrój czosnek, podsmaż go na maśle, wsyp mąkę i dokładnie wymieszaj. Zupę zmiksuj na gładką masę i cały czas mieszając, dodaj do niej czosnkową zasmażkę. Następnie, również mieszając, wlej kremówkę. Całość ponownie zagotuj. Dopraw krem solą i pieprzem. Podawaj z drobno posiekaną pietruszką i kilkoma plastrami podsmażonych pieczarek. Spróbuj również: Kwaśnica na wędzonych żeberkach. Góralski przysmak z kapusty kiszonej Barszcz ukraiński. Łatwy przepis na pyszną, ale i zdrową zupę Zupa rybna. Prosty przepis na treściwe danie Data utworzenia: 19 kwietnia 2022 16:49 To również Cię zainteresujeprzetwory z owoców. 13.07.2021. Młoda kapusta od kuchni. Niezbędnik do szatkowania i kiszenia. Młoda kapusta kusi nas na straganach, a to znaczy, że wielkimi krokami zbliża się sezon na kiszenie! Przygotujcie się już teraz i zobaczcie, co będzie potrzebne do kapuścianych surówek, kiszonek i przetworów. W cyklu Dobre rzeczy polecamy